黒酢が有名な鹿児島県福山町の「桷志田（かくいだ）」で黒豚ステーキランチ！
2018/06/04
こんにちは、鹿児島県霧島市に実家がある、ゆうです
昨日は母の誕生日だったので霧島市国分にある実家に行ってました。そしてランチは母のリクエストで黒酢の郷 桷志田（かくいだ）に行くことになり、行ってきましたよ～♪
桷志田といえば！！鹿児島県内の方にはおなじみ、黒酢の壺がずらりと並んでいる光景が映し出されたＣＭが印象的です。
ＣＭでは見たことがあったけど、実際に桷志田に行ったことはなかったので行く前から「あの壺が見れる！」とテンション上がりました♪♪私はただ黒酢を作っている工場だと思っていたので、家族からレストランがあると聞いて驚きました。
ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ
桷志田は霧島市福山町にあります！
霧島市国分IC付近から車で下道約30分
実家のある霧島市国分から、桷志田に向けて出発しました！
最初の分岐点として宮崎・都城に向かう道と鹿屋・垂水方面に向かう道に分かれますが、鹿屋・垂水方面の道へと進みます
行く途中、晴れていれば正面に錦江湾の海、桜島も眺めることもできて絶景です♪
曲がることなく進みます。桷志田に向かうまでにもう一つお酢屋さんを通過するのですが、今回目指すのは桷志田！間違えないように気を付けてくださいね。
こちらの看板が桷志田の目印です。この看板が出てきたら左折します。
霧島市国分から車を走らせ約30～40分で、桷志田に到着しました♪
着きましたー!!土曜日ということもあり、駐車場がほぼ満車でした。駐車場が少し狭くて駐車しにくかったです。
それにしても･･･立派な建物だな～と想像を超える建物の大きさにビックリ！もっとひっそり佇んでいるようなイメージでした。店内に進みます。
店内にはいると、ふわっと黒酢の香りがします♪
黒酢の香りと共に現れたのは、いきなり売店コーナー。こちらでは桷志田で作られている黒酢をはじめ、黒酢を使ったふくれ菓子やジャムなど、様々な加工品も買うことができます。
見たい気持ちをグッとこらえて、お腹ペコペコな私たち一家は二階のレストランへ。
二階のレストランに着くと、めちゃくちゃ人が多い！！名前を書いて待ちましたが、なんと20組待ち…気が遠くなりましたがここに来るつもりだったので待つことに。
しかし待っている間は、一階に降りて売店コーナーを見て回っていたので、思ったより苦痛ではありませんでした。
売店コーナーには試飲用カップもたくさん置いてくれています！
せっかくなのでいくつか試飲をさせてもらいましたが、私は生フルーツ黒酢が一番好きでした。酸味の中にフルーツの甘さもあり、さわやかな口当たりで飲みやすかったです。
20組待ち＝約40分程で席に案内されました。
30～40分程待ち、席に案内されました。
さっそくメニュー表を見てみると･･･ランチにしては良いお値段ですね。1番低いものでも1620円。でもせっかく母の誕生日なので、贅沢に昼から黒豚ロースステーキランチを注文しちゃいました！
贅沢な黒酢料理のフルコース！
まず出てきたのは、前菜とブルーベリーの食前酢です。お酢をお食事と一緒に摂ると血糖値の上昇がゆるやかになるそうです。
写真は逆光で写ってないんですが、外は桜島も見えて景色もよいですよ♪窓際なら尚良かったですね～。
外を眺めながら前菜を食べていると、に母が一言。
「このピンクの花びらは何？食べれるの？」
食べれないものが入っているわけないと思いながらも、分からなかったので店員さんに聞いてみました。なんと
コスモスの花びらでした！！しかもちゃんと食用だそうです。コスモスの花びらを食べるなんて、思わぬ初体験でした(笑)
前菜を食べ終わるころ、メインディッシュが運ばれてきました♪
じゃーん！注文した鹿児島県産黒豚ロースステーキです！！
スープにタケノコご飯、サーモンとポテトのミルフィーユ仕立て、など小鉢もたくさんついててボリュームあります。
お料理には全て三年熟成黒酢を使用していて、お野菜は自社栽培の有機野菜とお店の方が教えてくれました。
黒豚ロースステーキのほんのりピンク色のお肉。しっとりとしていて適度な歯ごたえもあり、噛むほどに肉汁が旨味を引き出してくれて、とてもおいしかったです！！
小鉢のお料理もどれもおいしく、家族で楽しい時間を過ごすことができました。ごちそうさまでした！
食後は、壺が並んでいるお庭を散策♪
こちらがＣＭで見ていた黒酢の壺！！売店の外に数え切れないぐらいの壺が広がっていました。
こんなにたくさんの樽って、見ることはそうそうないですよね！インスタ映えも狙えそうです(笑)
じっくり見て回りました。
桷志田レストランは、記念日のお食事におすすめです！
体にもよさそうな黒酢を使ったお料理のフルコース♪いかがでしたか？私は今回母の誕生日で行きましたが、誕生日以外にも母の日や父の日、敬老の日など、ちょっとしたお祝い事のときにもおすすめです。
ぜひ皆様も味わってみてはいかがでしょうか？
黒酢の加工品もたくさんあり、売店コーナーも楽しめましたよ♪私も次回また家族と一緒に行きたいと思ったお店でした＾＾
【黒酢の郷 桷志田（かくいだ）】
住所：鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2
電話番号：0995-55-3231
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